5月15日

大きな大判焼きを教えてもらいました(o^^o)

フワフワサクサクで美味しいー！そして、簡単( ^ω^ )

ホットケーキミックスを使うのねー。

ホットケーキミックスも最近は、お家で配合します。

クックパッドさま様。

小麦粉と砂糖、塩、ベーキングパウダーであの味になります。

自分配合なら、市販ホットケーキミックスのベーキングパウダーに入ってるであろうアルミに、

ビビらなくても良い！

思い立った時に作れるしね。これ大事。

晩ごはんは、

連日ブログで見た、友人達の親子丼が美味しそうだったのでまねっこ。

親子丼

五目豆

梅きゅうり

そら豆の蒸し焼き

五目豆は、昨日の晩に大豆を水煮。からの置きおかずとして作製。

五目と言いながら、作製途中でギリギリの筍の水煮を発見して追加。なので実は6目です。

梅きゅうりは、きゅうりを包丁で叩いて、梅干と塩、ごま油で和えました。

そら豆は頂き物。

独特の香りが苦手だったらしく、旦那さんに不評。

勘弁して下さいといわれました♪(´ε｀ )

まだ、沢山あるので、次は揚げてみようかな。