2月24日牛肉の甘辛丼花切り大根の和え物根菜たっぷりみそ汁久しぶりに更新。お料理はずっとしてましたよー。息子の離乳食も、そろそろ、世に言う完了期。固さが合えば、大体同じものが食べられる。でも、まだ食べさせたくないものもある。添加物の多いもの、…

2月11日豆腐ステーキって、一般的なメニューなのかな。うちでは、豆腐に粉を付けて焼いたのをそう呼んでいた。きのこのあんをかけました。味がぼやけてたけど、柚子胡椒入れたらまとままりました。豆腐ステーキ きのこあんかけおでん豆アジのみりん干し3日目…

2月8日庭の白菜が育ってきたので、ロール白菜してみよーと思ってたけど。帰りが遅くなってしまったので、またいつか。醤油と生姜を揉み込んで粉付けて、あげるだけの簡単唐揚げに。唐揚げって、簡単なのに、満足度高くて素敵。 鶏の唐揚げさつまいもの塩昆布…

2月5日明日は、甥っこ達といちご狩り。誘ってくれて嬉しかったのと、バレンタイン近いしなーの気持ちで、前々から、クックパッドで気になっていたクッキーを作る事に。すごく可愛くて、一目見た時からいつか作ると決めていたハリネズミクッキー。イメトレは…

節分、巻き寿司。息子くんには、卵の細巻き。スーパーのこれでもかの恵方巻きの押しにびびりながら買い物。海鮮類が高すぎて、なかなか手が出せず。韓国風巻き寿司にしてしまった。お寿司好きの旦那さんの希望で、結婚してから毎年作るけど、恵方巻きの発祥…