2月5日明日は、甥っこ達といちご狩り。誘ってくれて嬉しかったのと、バレンタイン近いしなーの気持ちで、前々から、クックパッドで気になっていたクッキーを作る事に。すごく可愛くて、一目見た時からいつか作ると決めていたハリネズミクッキー。イメトレは…

11月12日明日の持ち寄りごはんに向け、ミニ肉まん作り。いつも、餡を思いつくままに作るので、毎回、味が変わります(･_･;丁度よいか、薄めになる事多し。そろそろ、レシピをちゃんとしたいなー。いつもの半分の大きさで作ったので、16個できました(o^^o)今後…

11月1日BBQー(o^^o)手土産に、ふわとろチーズケーキ焼きました。喜んで貰えてよかったー( ^ω^ )卵白を泡立ててから、チーズ他と混ぜるから、ふわふわ、柔らかな食感。最近、はまってます。材料卵 3個クリームチーズ 200ｇオイル 30g生クリーム 50gヨーグル…

昨日の晩、炊いておいたあんこで、おはぎ。少し前に、友人が砂糖を使わずに、あんこを炊いてるのをFacebookで見てから、ずっと、やってみたかったレシピ。砂糖の代わりに、ナツメのドライフルーツを入れて炊くとあっさりあんこが出来上がるらしい。材料小豆 …