肉まん

11月12日

明日の持ち寄りごはんに向け、

ミニ肉まん作り。

いつも、餡を思いつくままに作るので、

毎回、味が変わります(･_･;

丁度よいか、薄めになる事多し。

そろそろ、レシピをちゃんとしたいなー。

いつもの半分の大きさで作ったので、

16個できました(o^^o)

今後の為にメモ。

餡

豚こま  250g

玉ねぎ  1/2個

長ねぎ  10cm

椎茸  2枚

生姜  ひとかけ

醤油  大2

オイスターソース  大1

砂糖  小1

片栗粉  大2

上記の分量で、気持ち、醤油が薄かったかもー。