すき焼き

1月16日

友人から、出産祝いのお返しにと

松阪牛が届きました。

しかも。なかなか食べられない、

朝日屋さんのすき焼き肉。

早速、有難く頂く事に。

すき焼き

生卵

ごはん

ぬか漬け

キムチ

すき焼きは、なかなか味が決まらなくて

苦手なお料理の一つ。

立派なお肉だけに、失敗は避けたい。

味が薄くてイマイチな事があったので、

とにかく、濃いめの味付けを。

醤油と砂糖をどんどん追加して、

結局、どれだけ入れたか分からなくなる。

記録しとくと、便利なんだろなー。

作りながら味見して、食べて、また足してってしてたら、今回も不明なまま。

野菜も何を入れようか迷うー。

美味しいレシピ、知りたいな。

何度も迷いながらも、お肉の力で、美味しく頂きました。ご馳走様でした。