ナスとイカのオイスター炒め おかひじきとトマトのポン酢和え じゃこおろし 冷奴の柚子味噌のせ オニオンスープ ごはん 庭で収穫した、ロメインレタス、大葉、玉ねぎを使用。 今年の玉ねぎは小玉。肥料の回数が少なかったからかなぁ。父に、庭の隅の草掘り場…

1月14日グラタンブロッコリーとゆで卵のサラダ寒い日。なんとなくグラタン。いつものレシピにかぶをプラス。ブロッコリーは、庭で採れたもの。摘みたてを茹でて食べる。塩茹でだけでも、十分に美味しー！マヨポン酢で和えたら、これまた美味しい。幸せだなー…

一週間くらい前に、植えた芽キャベツの苗が、根付いて来た様子。キャベツには、何度かチャレンジしましたが、結球する前に、虫に食べ尽くされる事が多い。芽キャベツなら、虫に食べられる前に収穫できないかなー(^^)下の写真は、豆苗。スーパーで買って来た…