5月9日

今日は、友達のお家ランチ。

ゆえに、私は作ったのではありません。

只、めちゃくちゃ美味しかったから、アップ。

菜食主義の友達です。

材料は、植物性のものばかり。出汁すら使わない。

なのに、何故この美味しさ( *｀ω´)

大根サラダ

青椒肉絲

胡麻味噌ラーメン

大根サラダは、塩昆布とごま油のみの味付け。

青椒肉絲のお肉みたいに見えるのは、ソイミートです。

ラーメンに至っては、トンコツラーメンなんじゃないの⁉︎ってぐらい、コクが出てたの。

メンマもラー油も手作り。

本当に美味しかったの。

菜食のイメージ変わったわ。あー、びっくりした(￣▽￣)

うちの晩御飯。

お昼食べ過ぎて、余りお腹が空いてない。

ささみの梅春巻き。

サラダ

ささみの梅春巻き、安定の美味しさ。

ささみを梅干と醤油で和えて、大葉と共に春巻きの皮に包み揚げる。

途中で、ささみが足らなくなり、たまたまあった、塩サバで代用。

塩サバのも美味しかった。

旦那さん、ごはん要らないらしい。

余った春巻きは、冷凍してお弁当へ。