6月23日

昨日、お隣さんより、メダイというお魚を頂きました！

塩麹に漬けて焼くと美味しいと教えて貰ったので、その通りにお料理。

何気に、塩麹デビューです。

流行りの時は、乗れなかったのに、買ってしまいました(^ ^)

メダイの塩麹焼き

大葉とナスの天ぷら

揚げ出し豆腐

トマト

浅漬け

旦那さんは、素麺が付きます。

メダイ、しっかりした身で程よく脂もあって、美味しいお魚でした。

ご馳走さまでした( ´ ▽ ` )ﾉ