リースシュー

12月3日

今日は母の誕生日。

前日に父に、何かお祝いする予定はあるのか尋ねると、

暫く前に、母より、弟がいた頃はケーキを買ってきてくれてた。

と、分かりやすく催促されたと。しかし昭和な父は、用意しないらしい(*^^*)

弟が家を出てから、去年も一昨年も、

姉家族が遊びにくるタイミングで、誕生日のケーキを焼いて持っていったような気がするんですけど。

誕生日、当日ではないので、彼女の中ではカウントされてないご様子。

それとも、ケーキ屋さんのがいいのか。

母が満足する事を願いながら、練習も兼ねて、シュークリームの作成。

数年前に挑戦して、失敗してから避けてきたシュークリーム。

昨日のなな福さんのブログを見て、やっぱり作ってみたいと思いきって挑戦。

円のつもりが、ハートみたいな形になったけど、なんとか成功。

もっと均一に膨らんで欲しいとか、色々あるけど、前回のペシャンコに比べたら報われた感じヽ(；▽；)ノ

豆乳しか無かったので、豆乳カスタードと

練乳ホイップとイチゴを入れて。

何とか完成。

カスタードとホイップクリームの2層のが好きだけど、

カスタードが固めに出来たから、

ホイップと混ぜた方が美味しかった。

 色々、気になるから。また、作ろー。